Muffins
Butter mit dem Handmixer durchrühren. Zucker, Vanillezucker und Eier dazugeben und kurz schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, Milch und eine Prise Salz zum Rest dazugeben und durchmixen. Nun die M&M’s unterrühren. Den Muffinteig in 12 Muffinformen verteilen und für ca. 25 Minuten bei 160 Grad Umluft in der Mitte des Ofens backen.

Frosting
Die Erdnussbutter mit dem Frischkäse und dem Puderzucker gut verrühren. Das Frosting in einen Spritzsack geben. Die abgekühlten Muffins mit dem Frosting und mit m&m’s dekorieren.

Rezept für 12 Muffins