Lachs und Avocado
Den Lachs und den Avocado in feine Würfel hacken.

Schnittlauch und Frühlingszwiebeln
Den Schnittlauch und die Frühlingszwiebeln waschen, trockentupfen und in feine Ringe schneiden.

Dressing
Zitrone auspressen und mit dem Ingwer, Reisessig, Olivenöl und der Wasabimayonnaise vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Das Finish
Alles zusammen vermengen und mit warmen Toast servieren.