Dressing
Alle Zutaten verrühren und auf die Seite legen.

Tomatensalat
Tomaten waschen und halbieren. Die Tomaten mit dem Dressing verrühren.

Das Finish
Den Tomatensalat auf den Teller anrichten und die Burratine in die Mitte des Tellers legen. Mit Basilikum und Balsamico Crème dekorieren.