Crème
Joghurt, Quark, Puderzucker und Vanillezucker verrühren. Den Rahm mit dem Mixer zu Schlagrahm verarbeiten.

Beeren
Die Beeren waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Das Finish
Den Schlagrahm und die Beeren unter die Crème rühren. Für die Dekoration ein paar Beeren darüber streuen.

Tipp: Die Quarkcrème ca. 4h im Kühlschrank durchziehen lassen, damit sie eine festere Konsistenz erhält.